- 真空冷却过程中熟肉的水分迁移特性的实验研究[2008-11-22] 摘要：本文以熟肉为实验材料，对真空冷却过程中熟肉内部温度场、水分蒸发速率以及水分含量变化的实验研究，得出真空冷却过程中熟肉内部的水分迁移规律。结果发现：真空冷却初始阶段水分蒸发速率和产品的温降幅度较大。随着产品内外压差的减小，蒸发速率和温降速率也会变小。熟肉的平均水分含量从71...阅读全文>>
- 小型低温真空光学实验装置设计[2008-11-22] 1 引言
随着空间技术和军事技术的发展需要，探测仪器的分辨率要求越来越高。在深冷的条件下，当需要探测的目标信号十分虚弱时，探测仪器的背景辐射主要来自仪器本身的光学系统和支撑结构，探测仪器灵敏度严重受到系统本身辐射的影响，为减少这一热噪声，冷却光学系统是必需采用的方法。只有把光学系...阅读全文>>
- 热力膨胀阀及其电子膨胀阀的原理控制[2008-11-22] 摘要：节能和环保是人类亟待解决的两大问题。2002年8月26日至9月4日在南非约翰内斯堡举行了可持续发展世界峰会。在该次会议上国际制冷学会发表了《制冷业对于可持续发展和减缓大气变化的承诺》，在此文件中阐明制冷业主要的挑战来自全球气候变暖。造成制冷业影响全球气候变暖的80%的原因是二...阅读全文>>
- 冷库区域位置的重要性[2008-11-22] 摘要：冷库的功能已经从原来的“储藏型”转变为“物流型”，成为低温物流中的一个设施。本文认为,冷库的建设方和设计咨询单位应高度重视冷库区域位置的重要性，在冷库建设时先应进行区域位置的确定，然后再根据库址选择条件来进行具体的库址确定。通过使用最小距离原则和最...阅读全文>>
- 冷藏运输车内部温度场的试验研究[2008-11-22] 0 前言
目前我国食品冷冻、冷藏行业主要分布在畜产品加工制造业、水产品加工制造业、果蔬加工业，速冻食品制造业、冷冻饮品生产制造业以及上述各类产品的流通领域。据不完全统计，到2003年底我国食品冷冻、冷藏行业的冷库总容量将突破700万吨/次；在我国涉及到食品冷冻、冷藏的企业估计近 2000...阅读全文>>
- 卧式制冰机制冰过程的仿真研究[2008-11-22] 摘要：本文根据卧式海水制冰机的工作原理和结构建立了数学物理模型，对其制冰过程进行了数值模拟，并将计算结果与试验数据进行了对比分析，二者基本吻合，并研究了冰筒转速、海水温度和蒸发温度对成品冰的厚度产生的影响。
1 前言
当前片冰机的运用比较广泛，主要有立式和卧式两种。由于结构问题，立...阅读全文>>
- 斯特林冰箱的关键技术分析[2008-11-22] 摘要：斯特林制冷技术具有“绿色”制冷剂﹑制冷温度低﹑节能﹑制冷量易控等特点，在冰箱上的应用具有极大的优势。本文对斯特林冰箱的研制提出了初步的构思，并对斯特林冰箱的几个关键技术分别进行了介绍，最后展望了这种极具潜力的冰箱技术的发展前景。
0 前言
19 世纪60年代A. Kirk利用逆向...阅读全文>>
- 热泵专用压力调节阀和直热式热泵[2008-11-21] 热泵专用压力调节阀用于直热式热泵的优点：
1，快速调节冷媒系统与水路系统之间的平衡压力。
手动调节阀（左） 自动调节阀（右）
热泵专用压力调节阀通过自身具有的比例运算功能在数秒内找到水压与冷媒压力的平衡点，让冷媒系统的高低压稳定在对应位置。进而保证出水温度稳定。
2，能有效降低冷媒系统...阅读全文>>
- 吸附制冷技术的研究[2008-11-21] 1 引言
吸附制冷系统以太阳能、工业余热等低品位能源作为驱动力，采用非氟氯烃类物质作为制冷剂，系统中很少使用运动部件，具有节能、环保、结构简单、无噪音、运行稳定可靠等突出优点，因此受到了国内外制冷界人士越来越多的关注。
吸附制冷的基本原理是：多孔固体吸附剂对某种制冷剂气体具有吸附...阅读全文>>
- 多联空调机组运行稳定性分析与试验评价[2008-11-20] 能源和环境问题是当今世界关注的焦点。为了节约能源保护环境，采用变流量以适应空调负荷变化，在制冷空调领域受到广泛重视，变水量、变风量和变制冷剂流量等变流量系统得到应用，在提高调控质量和节约能源两个方面效果突出。
随着我国经济建设的发展，住宅建设迅猛增长，为了满足人们对室内外空气环...阅读全文>>
- 世界最大冷藏库公司排行榜[2008-11-18] 国际冷藏库协会（IARW）近日发布年度《IARW全球25大公共冷藏库排名榜》，这个排名榜是以冷库容量大小排名的，囊括了世界上最大库容的公共冷库公司，今年上榜公司已经从20家扩到25家。国际冷藏库协会同期发布了《IARW北美20大公共冷藏库排名榜》。
全球25大冷藏库排行榜 截止于2008年9月22日
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- 分子筛的脱水活化、空分设备加热解冻的处理方法[2008-11-18] 解冻方案
分子筛浸水后的脱水、干燥及活化首先关闭空气进分馏塔V101阀，开启V1250阀，加热时间和冷吹时间延长20min，按程序对分子筛进行脱水及干燥，活化经过4次，1号及2号冷吹峰值均达到135℃ ，二氧化碳冷量大于1 X 10～ ，露点达- 65℃ ，活化完毕．
解冻主换热器殛上塔
(1)空气走向一一开VIOl阀 一进塔法...阅读全文>>
- 空气源热泵冷热水机组系统设计中若干问题[2008-11-17] 摘 要: 空气源热泵冷热水机组具有夏季制冷、冬季可利用室外空气做低位热源制热、节约能源、无需安装冷却塔等优点,目前,已得到广泛应用,尤其在我国小型家用中央空调的领域中属主要发展型式,相对普通制冷机组,热泵机组的运行工况有其特殊性。论文提出了热泵系统设计中须考虑的问题,分析了...阅读全文>>
- 风冷式热泵机组应用中电子膨胀阀与热力膨胀阀的比较[2008-11-17] 摘 要：本文通过对电子膨胀阀与常规的热力膨胀阀在性能与功能上的比较,认为在风冷式热泵机组中,采用电子膨胀阀的更能体现出其优越性和灵活性。
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- 空气源热泵融霜控制过程的改进[2008-11-17] 摘 要：本文通过对湿空气和室外侧换热器换热过程的分析,讨论了空气源热泵室外侧换热器的结霜特性。在此基础上改进了“时间—温度—压力”的融霜控制方法,并提出了需要继续开展的工作。
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- 多联机空调系统的特点及设计注意事项[2008-11-14] 摘要：本文介绍了多联机的特点及两种多联机技术，并对其进行了技术对比，着重介绍了多联机系统设计时应注意的事项。
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- 基于遗传算法的模糊智能变频空调仿真系统的研究[2008-11-13] 传统空调器存在温度控制方式较机械、能源浪费大、温度舒适度差等问题。而且传统空调采用PID控制算法，需要建立被控对象的精确数学模型，也不易获得。近年来人们采用模糊逻辑控制算法，克服了PID算法的弊病，系统自调整性能有了很大的提高。控制系统能够根据室内温度变化，连续、动态、实时地对压缩...阅读全文>>
- 中国真空冷冻干燥技术[2008-11-12] 我国近年来真空冷冻干燥技术在中国有了较快的发展，但与国外相比，还有一定差距，本文从该技术国内外发展状况及应改进的几个方面入手，对这一技术进行剖析。
一、发展态势产量递增速度每年达30％
真空冷冻技术简称为冻干技术。国家质检总局锅炉压力容器检测研究中心主要从事真空冷冻干燥过程优...阅读全文>>
- 冷冻干燥技术在基因工程药物中应用[2008-11-12] 随着生物技术的迅猛发展,生物活性物质不断被利用,利用转基因的宿主体(原核和真核)细胞生产的活性物质作为药物已应用于临床,国内外批准上市的已逾50种,正在开发的数量达几百种其中,大部分是蛋白质和活性多肽蛋白质分子的化学结构决定其活性影响活性的因素很多,主要有两方面,一是结构因素,...阅读全文>>
- 高温地源热泵的六大关键技术[2008-11-11] 相对于输出温度55度以下的热泵技术，高温地源热泵在不提高低温热源（地源）温度的情况下，热泵供热温度达到60度以上，并保持较高的运行效率和稳定的运行状态，一般需要解决如下几个关键技术：
1. 压缩机的选择：目前热泵设备常用压缩机类型主要有螺杆压缩机、全封闭涡旋压缩机与半封闭的活塞压缩机等，经...阅读全文>>
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