阜阳蔬果搬运工掘金冷链大市场

包装内是当天采摘的新鲜蔬果，包装外则是时下流行的二维码，只要用手机一扫，便能查询到蔬果产地、生长时间、施用了何种有机肥、病虫害防治情况及加工储运过程等相关信息。从今年7月份开始，已有不少阜城市民在家附近的社区超市内，买到了如此“新鲜”的蔬果。不过，很多人并不知道，这些产品来源于我市瓦大现代农业科技有限公司的“冷链物流配送中心”项目。

该项目以“只做优质蔬果搬运工”为宗旨，既解决了我市不少蔬菜基地优质蔬菜卖不上价的问题，也为越来越多的市民购买放心食品提供了安全保障。

“减少中间环节，缩短时间，既提高性价比，又保证了水果的新鲜度。”说起自己的创业项目，瓦大现代农业科技有限公司吕彬说得头头是道，但事实上，其真正跟农业打交道也才短短几年。

2007年左右，吕彬从外地返回阜阳，先后在颍泉区、颍东区建立了蔬菜基地。“我通过详细考察，了解到阜阳现代农业发展势头蓬勃，仅认证的无公害蔬菜品种就多达数十种，基本上涵盖了各个品种的蔬果，但普遍缺乏较好的销售渠道，以至于很多优质蔬果只能就近卖到批发市场，价格和普通蔬菜相差无几。而与此不相对应的是，随着市民生活水平的提高，越来越多人开始追求购买有机蔬菜、绿色蔬菜，却在市场上很难买到。”吕彬说，消费者和菜农之间的信息不对称，让他从中找到了商机。

今年上半年，吕彬在颍东经济开发区成立了阜阳农产品冷链物流中心，项目总投资1.2亿元，包括展示区、交易区、仓储、保鲜区、安全检测中心、电子商务中心等，能有效地解决农产品冷链缺失、加工粗放、安全检测等问题。

“早上签约基地采摘好优质蔬果，再送到中心加工、检测、包装，然后送到销售点，整个过程全部由冷链完成，能有效地保障蔬菜的新鲜、安全。”吕彬说，该项目从今年7月份开始启动，按照“订单生产、定向销售、线上定制、线下配送”的销售模式，经营产品已由最初的葡萄发展到目前10多种蔬果，签约的种植专业合作社及蔬果基地也增至300多家。销售商更是扩展到阜城30多个社区果蔬超市及知名酒店。

为了实现整个冷链物流过程的安全可靠，吕彬及其团队运用了智慧物联网系统，包括智慧农业、智慧包装、智慧仓储、智慧配送、智慧商务等。记者在阜阳农产品冷链物流中心展示区看到，通过视频监控系统，农产品从田间生产到家庭消费的全过程可控、可视、可追溯，能亲身感受到物联网应用技术在保障食品安全、守护百姓健康方面的巨大作用。

“下一步我们将尝试建立社区生鲜蔬菜自提区，顾客在网上下订单后，我们负责将蔬果放入具有保鲜功能的自提柜中。顾客可根据付款时所收到的订单号 自行开柜提取。”吕彬说，眼下公司正利用农产品冷链物流中心，着手成立瓦大青年创业谷，带动返乡青年、大学生村官、种植大户等种植优质蔬果，保障越来越多的市民吃上放心菜。