凌家塘拥抱"冷链物流"时代 二期冷库月底将使用
记者昨天获悉,凌家塘市场二期1.5万吨容量的冷库本月底将全面投入使用。加上一期,整个市场冷库总容量将达3万吨。至此,历经5年建设的凌家塘农副产品冷链物流中心已初具规模。
凌家塘建设万吨级冷库,并非简单地作为市场配套,而是要打造华东地区规模最大的冷冻食品批发集散地。董事长张建方表示,由于生活方式变化,未来冷链物流需求将呈现稳健增长趋势,2010年凌家塘市场搬迁至邹区后,随即启动万吨级冷库建设,迄今,一、二期投入已过亿元。
一期1.5万吨冷库于两年前投入使用。因其提供了农副产品的冷藏加工、速冻保鲜、贸易流通、物流配送等完善的冷链物流服务,不仅带旺了凌家塘市场自身的冷冻产品交易,迅速缓解了常州冷库短缺状况,还拉动了整个常州地区的冷库规模。据不完全统计,以凌家塘市场冷库为核心,500米区域内两年来新增加了10多万吨容量的冷库,常州冻品市场蛋糕就此被做大。
凌家塘市场二期建设的冷库在库型分割、功能设置等方面予以了调整。
一是将高温库容量缩小到2000吨,而低温库容量则扩大到1.3万吨;一期冷库则分别为3000吨和1.2万吨。
二是智能化程度更高。比如,通过手机APP,储户可在全国任何一地,实时获悉储存货品的每个批次和数量、规格及储存日期、存储位置,并可实时进行补货、出货及交易。
三是信息化和自动化水平大幅提高。储户取货时从电话预约到装车出发,时间可缩至短短10多分钟。
据介绍,下一阶段,凌家塘市场将以农副产品批发市场和冷库为切入点,携手经营户在农副产品产区布局冷链物流节点,实现农产品和冷链物流的无缝衔接;全面推进冷冻食品加工配送服务,整体提升市场在农副产品深度加工方面的竞争力;此外,市场还将积极探索机器人取代人工操作模式,提升集约化、高效化的冷链物流管理水平。