流通环节薄弱 冷链运输仍需发力
2011年03月11 10:45:00 来源:制冷快报
随着国家对农业、农产品的高度重视,集中性的鲜活农产品输出对冷链运输提出了新的要求,据业内人士指出,我国目前整体流通环节薄弱,冷链运输仍需发力。
据空调制冷大市场采购数据显示,我国农产品流通特别是鲜活农产品流通体系十分薄弱,每年水果蔬菜因此损耗达几百亿元。制冷快报记者在调查中发现,去年年底蔬菜价格大幅上涨,消费者严重不满,社会舆论纷纷指向流通环节,一是收购环节组织化程度低,通过合作社或“农超对接”的产品比重很小,农民没有价格话语权;二是市场供求信息传导滞后,生产盲目性大,农产品供给大幅度波动;三是产地仓储和预冷设施严重不足,农产品上市时间难以控制,源头调控能力很低;四是燃料费等物流成本过高,冷链运输率不足10%,每年水果蔬菜因此损耗达数百亿;五是批发市场、农贸市场收费名目繁多。
空调制冷大市场专家表示如何解决流通环节薄弱问题必须采取标本兼治的办法,切实加强农产品流通体系建设,让之成为民生工程。