上海长宁区超市冷柜接受体检

制冷快报 - 据制冷快报记者了解，近日，工商局长宁分局对辖区内多家超市现场制售食品开展了专项检查，着重查看临近保质期食品消费提示和过保质期食品清理销毁制度的落实情况。

据了解，每家超市对临近保质期食品消费提示的方式各不相同，如联华超市在商品上加贴统一的标签，注明是临近保质期食品，并另外加贴了打折后价格的标贴；农工商超市则是门店自行制作标识提示；而家得利超市有的门店选择了提前下架的措施。而在销毁过期食品的方式上几家超市不约而同的选择了在监控探头下进行销毁。

调查结果显示，辖区内多家超市卖场豆制品冷柜的冷藏温度都过高，不符合规定。大多数超市的冷冻温度保持在-18℃～-1℃之间，冷藏温度保持在0℃～10℃之间，但有几家超市由于机器老化、操作不当等情况，导致冷藏温度无法保持在0℃～10℃之间，尤其是储放豆制品的冷柜多数在10℃以上，不符合贮存条件。检查人员当即要求超市进行整改，达到要求后再行销售。