冷链物流应重视“有规矩才成方圆”

制冷快报 - 2011年初，商务部批准发布了《黄瓜流通规范》等7项国内贸易行业标准，并已开始实施。这7项标准对黄瓜、番茄、青椒、洋葱、豇豆、鲜食马铃薯、冬瓜等主要农产品的商品质量、等级、包装、标志均做出了规定，对产地采购、运输、批发、零售等流通过程也提出了具体要求。据空调制冷大市场调查了解，目前，类似的农产品流通标准不下200个，可大多数仍停留在纸质化阶段，对实施情况还缺乏有效的监督。有关专家指出，这主要是因为现在的冷链物流标准只是推荐性标准，对不执行标准的相关冷链物流公司缺少制约办法。

国家发改委2010年出台的《农产品冷链物流发展规划》指出，目前冷链物流各环节的设施、设备、温度控制和操作规范等方面缺少统一标准，冷链物流各环节的信息资源难以实现有效衔接，在发达国家普遍推行的相关管理办法和操作规范在我国尚处于推广的起步阶段。冷链物流繁荣发缺乏统一标准让冷链物流行业受到困扰，也缺乏监管者去严格要求企业执行。展的背后，也存在着问题，缺乏国家统一标准成为了制约冷链物流行业健康发展的瓶颈。据制冷快报记者了解，目前，有三项重要的关于冷链物流产业全局性国标正在制订之中，预计将于今明两年先后出台。