冷链产业发展黄三角产业旨在双链双赢
制冷快报 - 近日,山东省黄河三角洲高效生态农业冷链产业科技示范工程自2011年5月实施以来,目前已基本完成了示范工程试点阶段建设的各项任务,取得了明显的经济和社会效益。据空调制冷大市场调查了解,黄三角冷链产业物联网管理平台依托农产品产销对接系统和农产品品质安全管理系统,并整合国家中心已有的山东省“放心肉”技术服务体系、银座云商务、山东省农业农村信息化产销对接等系统,结合鲁商集团零售业优势,实现了农产品全程监控和追溯。
截止目前,黄三角地区有近20家企业纳入黄三角冷链产业物联网管理平台,建成了基于物联网技术的农业生产环境、生产加工车间、冷库等环境的的温湿度监控,车辆运输过程中的温度、路线的控制以及超市产品货架期的监控,搭建了可以实现农产品生产、加工、储存、运输、销售全过程的食品安全追溯。据空调制冷大市场调查了解,结合农产品冷链物流为突破点的现代绿色农产品物流产业链建设,培育了具有高品质、有特色、生态高效的物流新产品以迎合产品新物流,打造了黄三角安全优质产品现代产销系统,真正实现了农产品的优质优价。
山东省“两区”办协调鲁商集团,搭建了农产品产销平台,黄三角地区七家试点系列产品企业陆续进驻济南银座玉函店,建立了黄三角地区农产品专柜,并在店内设立了“黄三角优质农产品溯源查询机”,试点产品销售量逐月增长.据制冷快报记者了解,仅济南银座玉函店在国庆节前夕面向黄三角地区采购的5000万余元的大米、面粉等商品,在国庆节期间销售一空,直接带动了黄三角地区近亿元的经济增长,并间接带动了当地农产品生产、加工、运输等企业经济效益增长.在银座配送中心设立了黄三角产品专区存储区,黄三角地区商品的采购进货量近亿元,进入银座销售的产品种类越来越多,参与销售黄三角农产品的门店越来越多,将大大提升黄三角地区农产品的销售规模,必将促进黄三角地区经济的可持续发展.
二期工程将大力推进科研成果转化,提高科技创新水平,将示范工程建设成为带动黄三角地区高效生态产业快速发展的引擎。一是大力推进物联网技术及冷链装备技术、物流信息技术、食品品质安全技术和供应链管理(三硬一软)的综合应用。加强和提升当地企业信息化建设,形成企业统一信息化服务平台,同时集成上下游合作伙伴信息,通过信息技术建立电子虚拟的农产品冷链物流供应链管理系统,达到供应链可视化,打造黄三角安全优质产品现代产销系统,实现零售、批发双渠道；线上、线下和实体、虚拟交易双模式,同时为供应链上下游企业提供部分服务,建立冷链物流行业生态链良性循环。
物联网技术的应用对保障食品安全、提升产品品质、促进行业诚信建设、政府监管、行业自律等方面具有重要作用,进而探索物联网技术在农产品上可能形成的商业模式,确立物联网农产品产业链质量安全推广应用保障标准体系,最终实现农业物联网关键技术产业链与优质农产品产业链“双链双赢”的商业模式.示范工程实施预计可带动当地就业人数11万人,带动黄三角地区高效生态农业及相关产业经济收入近20亿元,未来3年农民收入每年增长15%。
