从中国制造到中国创造任重道远
将研发中心搬到上海，由董事长亲自监管研发，上海美乐柯制冷设备有限公司在“中国制造”廉价优势衰退后的思考，是对处于国际低端的中国制冷行业的警醒。
尽管多数中国企业都了解品牌的价值，也清楚只有不断往附加价值高的区块移动与定位，才能持续发展和永续经营，但要实现从“微笑曲线”中附加值较低的制造环节，走向体现高附加值的两端（设计与销售）却不是一件容易的事。
“made in china”这个十年前让“世界工厂”欢欣鼓舞的标识，如今却是中国制造业的魔咒。一流企业卖标准，二流企业卖品牌，三流企业卖产品。十多年来的低廉成本优势，换来了“中国制造”“微笑曲线”最低端的立足。然而，接下来如何从曲线“低端”走向“高端”，却是摆在多数中国制造企业面前最大的难题。
制冷行业亦是如此，在属于全球性竞争的研发领域我们同国际先进水平还有着很大的差距，但绝不是说没有机会，在营销领域中部分具有竞争力的企业已然走出了国门，身影遍布亚、非、拉、美，记者来到上海，在这个国际巨头与本土诸侯共同演绎的制冷商圈中，希望从国内的领先企业身上给业界带来些许启示，很快上海美乐柯制冷设备有限公司进入了我们的视线。
图为：上海美乐柯制冷设备有限公司董事长陈建平
不平凡的一年——贵在坚持
不期而遇的降温让上海的天气变得糟糕，而走进上海嘉定区美乐柯工厂，依旧停靠着为数不少等待装货的车辆，在这里天气和金融风暴，两者似乎都难以看出痕迹。
“去年这段时间，我们下滑很大。” 董事长陈建平的这句话，有了出人意料的展开，看来他并不讳言金融危机的影响。
“那总体销售情况如何？”
“前半程受影响很大，但后半年，特别是进入10月以后，复苏的势头很强劲，弥补了前期大幅度的下滑，去年总体销售下滑0.3%，产值与08年同比增长7%”。陈建平的淡然有其理由，以美乐柯数亿元的销售规模来说，金融危机下的尚能整体平稳不失为一种胜利，更为重要的是守住了自己的定位。
“08年我们就在卖土豆还是卖牛肉间作了选择，知道高端产品下滑会更大，有了心理准备。一来高端产品很多是出口方向，受国际经济坏境影响大，另一方面不少企业放下身段，使得高端产品的选择也更多。”他说的“土豆”和“牛肉”是指根据自身品牌定位所采取的产品策略。
事实上，在09年度的产品策略上，美乐柯内部团队间产生了分歧。围绕“要不要卖土豆”销售团队主张既然中低端的“土豆”更好卖，没理由不去做，美乐柯商业冷冻领域健全的网络，可以调整好产品结构，销售起来会比高端的“牛肉”更容易；而运营团队则认为“不能走回头路，要坚持高端产品策略，以维护品牌的定位”。这场“土豆”与“牛肉”的争议，实质上是企业短期利益与长期目标的着眼，一方是基于市场采取的战术，而另一边则是品牌发展的长期战略。
陈建平告诉记者“我们能够看准市场，也有很好销售网络去做好任何产品，如果要做二线品牌很容易，不少企业主动找过我们”。09年高端产品的下滑与中低端产品的上升泾渭分明，印证了美乐柯的预测，而近乎明知“不可为”而为的“坚持”进一步确立美乐柯高端的定位，危机下的高端定位反衬出美乐柯的实力、影响力和号召力，将美乐柯同其他企业区分开来。
这种坚持并非没有回报，在下半年复苏的高端市场中，一些企业的既定策略根本来不及调整，台面上选手的有了更广阔的空间；另一方面诸如记者所见国际品牌企业高管的频繁来访，其中奥妙也就只有当事者清楚了。
新的出发——差异化避免恶性竞争
江浙沪是我国工商业最发达的地区之一，也是我国制冷与空调设备、配件最大的生产基地。业界的竞争压力，可以用追、赶、跑、跳、碰五个字来形容。有竞争力的企业不断往上追，准备随时赶上领先之企业，已领先的企业不断往前跑，以保持领先距离，碰到障碍或技术瓶颈就要想方法跳跃过去，而一旦投入相同产品的企业太多，市场趋于饱和了就只有硬碰硬，做杀价竞争，甚至流血竞争，所谓利基产品，有时数年间就变成毛利率只剩几个百分比的微利产品。技术成熟、进入门坎低，普遍化的技术都很容易成为所谓的微利，往产业发展趋势中高附加价值之区块来移动，在产业中掌握关键技术及关键零组件是美乐柯应对的方式，那么重点在哪呢？
今年美乐柯将研发中心搬到了上海，董事长陈建平亲自监管，这在行业内并不多见，谈话中他数次提到“研发”，并强调自己的工作重点已由综合监管营销调整为监管研发中心。国内企业在研发、设计环节与国际水平普遍存在差距这是不争的事实。
在金融危机平稳之后的“后危机时代”，是否可以充分利用当前的后危机时期进行良好的布局，提升企业在产业链和价值链的位置？金融危机时期，许多已经在发达国家没有市场、利润率差的技术和企业、乃至品牌等，可能在中国依然有很大的增长空间。能够推动我们的企业在产业链位置提升的技术和产品，在中国市场有非常大的增长潜力，在危机平稳之后的一段时期内，应该是整合实用的产品、技术、品牌和资源的一个比较合适的时期，也是提升企业在产业链中地位的好时机。
此外，开发工业制冷是也美乐柯的大动作，以往的传统商业制冷领域“僧多粥少”，工业制冷领域不仅利润高，涉足的企业也较少，且运用广泛、易操作、后续增长性强。
以用于工业生产的工业冷水机为例，在皮革、电镀、化工……各种领域广泛运用，其国内需求不比商业冷冻小，出口更是远大于后者；安装方面，个体工程商普及率高，易于推广；单笔交易数量上尤为为可观，几台、几十台，不仅量大，随着工厂产能提升、扩建还有连续性的带动作用。
“我们会成立专门的销售部与开发部门负责工业这块的开发，人员、渠道、工厂方面的规划与冷冻分开进行”。
由此不难发现美乐柯在避免无序竞争，开辟新方向上的决心，同时他们也将以合作贴牌的形式去进驻。“这是必须的，别人接受我们的品牌有个过程，只有经过他们验证是成熟的产品，才能转换为我们自己的美乐柯品牌”。
完善与理想
关于行业的发展陈建平的寄语“是完善行业标准，规范市场竞争”。目前我国制冷行业尚未出台完善的产品标准，好比鞋子光有尺码却没有标明材质，人造皮革与天然皮革混杂在一起。模糊的P数概念，无法将企业产品层次规范化，他认为借鉴空调行业的经验来说，正是有了《国家空调质量标准》、《国家空调能效标准》等国标的出台，才完成了行业的洗牌，使得原本鱼龙混杂的行业走向了规范化的品牌发展路线。“听说国家质量技术监督局和制冷学会正着手制冷行业标准的出台，这是完善行业发展的机遇”。
问及未来的美乐柯是什么样时，陈建平笑着说到：“团队理念发展的永续经营企业”。
链接：微笑曲线理论
微笑嘴型的一条曲线,两端朝上，在产业链中，附加值更多体现在两端，设计和销售，处于中间环节的制造附加值最低。
微笑曲线中间是制造；左边是研发，属于全球性的竞争；右边是营销，主要是当地性的竞争。当前制造产生的利润低，全球制造也已供过于求，但是研发与营销的附加价值高，因此产业未来应朝微笑曲线的两端发展，也就是在左边加强研展创造智慧财产权，在右边加强客户导向的营销与服务。
