冷链物流安全得到各界措施保障

随着我国经济的发展，各级政府部门对冷链物流的发展越来越重视，人们对食品、药品质量安全的要求也越来越关注，保护易腐食品、药品品质已成为现代社会生活的基本需求。为确保食品、药品冷链物流的健康发展，各省市相继拿出措施，从而推动中国冷链物流的健康发展。

商务部

商务部发出《关于做好2010年药品流通行业管理有关工作的通知》，明确今年上半年要制定出台《2010-2015年全国药品流通行业发展规划纲要》，加强对地方药品流通行业发展规划的指导，修改完善药品流通管理法规，加快制定行业经营、服务等标准体系，为我国医药物流产业带来了难得的产业发展契机。

上海

在2010年上海世博会召开期间，上海市运输管理处召开专题会议，要求各有关企业严格按照《道路货物运输冷藏车辆营运技术规范》的要求，严抓车容车貌等有关事项，冷藏运输车辆做好维护、检测工作，确保世博期间食品、药品运输安全。一是加强车辆车容车貌检查，认真做好车辆清洁和例行保养；二是重申冷藏运输车辆强制维护、定期检测和分级核定制度，保障车辆安全运行和冷链运输安全；三是杜绝车辆漏保、失保、维护作业项目不落实、检测不到位等情况发生，确保冷藏运输车辆达到高效、安全、环保、节能的要求。

江苏省

江苏省食品药品监管局自受国家食品药品监管局委托以来，积极开展“加强药品冷链物流管理与监管”研究课题。该局多次组织冷藏药品生产企业、经营企业、第三方物流企业、医疗机构、疾控部门和监管部门的相关人员进行讨论，并深入调研冷藏药品市场的流通秩序、储运模式、流通过程中的安全状况等。经过多次修改完善，最终在全国率先出台了《江苏省药品冷链物流操作规范（暂行）》（以下简称《规范》），要求冷藏药品生产、经营、使用单位以及承担冷藏药品物流运输的企业要配置可靠的设施设备和运输条件，保证冷藏药品从生产出厂到使用前的贮藏、运输温度始终控制在规定的范围内。

《规范》规定，冷链系统涉及的设施设备及运输途径等均须经过验证、确认和批准后方可投入使用。涉及冷藏药品生产、经营、使用单位以及承担冷藏药品物流运输的企业须建立完善的冷藏药品冷链管理制度，包括温度异常应急处理预案等。为切实加强冷链系统的质量管理，《规范》明确提出要建立对承运商、经销商、包材供应商、设施设备服务商的审计制度，定期对冷藏药品的储运条件进行分析。《规范》还明确了冷藏药品的发货、运输、收货、验收、贮藏等环节的基本操作标准，以及温湿度控制、监测等方面的管理要求。

贵阳市

已出台的《贵阳市农产品冷链物流发展规划（2010～2020年）》说明十年间，贵阳市将打造两大农产品冷链物流中心、三级农产品冷链物流布局以及仓储、运输等四大农产品冷链物流系统。到2020年，把贵阳打造成西南地区一流的农产品冷链物流中心和全国重要的区域性农产品冷链物流枢纽。

根据该规划，2010至2015年，贵阳市将打好全市农产品冷链物流产业体系基础，初步建成全省功能齐全的农产品冷链物流产业体系；2016至2020年，建成全省乃至西南地区重要的农产品冷链物流中心，为贵州农产品走向全国市场、国际市场创造条件。

总结

冷链物流由多个环节组成，从食品原料的种植和采购、加工、流通和配送，直至零售和消费的全过程，是项复杂的低温系统工程，确保各环节质量安全问题是冷链物流的核心。