冷链市场张力尽显 新阶段疾速发展

制冷快报 冷冻冷藏行业疾速开展，是市场的需求。能够说，冷链配送与食品平安、医药质量息息相关。在食品范畴，农产品、冷冻食品、水产品等在消费、加工、运输、销售等过程的保鲜，不只需求冷冻设备支持，还需求专业的人员控制监管。在医疗卫生范畴，药物、疫苗运用于人体上保证人类的生命安康，所以运用冷冻设备储存是至关重要的。随着食品平安、医疗卫生问题日益艰巨，无疑进一步催生了冷链的开展潜力。

固然我国冷链产业存在一系列的问题，需求在开展过程中不时处理。但是，这也进一步阐明我国冷链产业的潜力。在冷链技术、冷链设备落后于兴旺国度时，为了摆脱外资的控制，控制市场的主动权，我国的企业需求不时研发先进技术，逐渐拉近差距，构成本身的突出优势。有竞争，才干有进步。在市场竞争中，有实力的企业扬长补短，不时开展壮大，加速市场洗牌，最终占领难以撼动的主导位置。

据制冷快报记者了解，冷链2011年8月迎新的发展阶段。冷链产业迎来新的发展台阶,综合说来，我国食品冷链整体程度还较为落后。从外表看，许多该归入冷链管理的食品还未被归入，归入冷链管理的食品还未做到位。有哪些方面做得不到位？

首先，冷链“断链”的现象比比皆是，还难有冷冻企业全面撑起冷链的整条产业链。其次，国度还没有出台统一执行的冷链标准规范，无法对食品冷链全称各环节温度及环境停止强迫监控。冷链的实践管理中，一系列不到位的问题影响着冷链行业的开展。但是，虽然还存在诸多亟待处理的难题，但是冷链市场的宏大潜力，还是让我国冷链行业得以疾速开展，迎来新一轮的春天。

7月28日，可冷藏冷冻果蔬肉禽2000吨的江苏省常熟市曹家桥农副产品买卖中心冷链配送中心正式启用。该中心总占地30多亩，总建筑面积6820平方米，总投资3500万元。

7月29日，由河南冷链物流中心投资运营的河南省首家有机高端食品冷链配送中心正式营运。据悉，该中心采用了全程冷链物流配送技术，确保食品坚持规则温度并且不时链。

经济的快速开展，为冷链产业带来了机遇的同时，也带来的应战。中国冷冻冷藏企业固然正在面临宏大的市场应战，但是日益先进的技术和设备曾经开端咱露头角，如何抓住机遇进一步扩展市场份额只是时间问题。

随着十二五规划明白对现代物流产业的开展，冷链产业迎来了宏大的开展契机。如何抓住这个契机加速冷链产业的开展，成为冷冻冷藏企业2011年迫切需求考虑的问题。硬件问题的处理在于企业和从业人员，而软件问题的处理则需求全行业共同努力。只要硬件跟上了，软件出台了，冷链产业才干在新一轮的春天里，得以安康有序地开展,冷链产业迎来新的发展台阶。