制冷配件连锁之路如何走？

趋势就像一匹马，如果在马后面追，你永远都追不上，你只有骑在马上面，才能和马一样的快，这就叫马上成功。在行业高速成长期，几乎所有的企业都有存活的空间。可是一旦进入成熟期，情况就和成长期完全不同，竞争会突然趋向激烈，游戏规则将被改变。这样的环境变化会致使许多企业思索未来之路在哪里?

于是乎，其他行业已经操作成熟的模式——连锁经营，近几年在制冷行业备受关注起来。本期我们采访了几家在此有所成绩或者有雏形的企业，谈谈制冷配件连锁模式现状?连锁在制冷行业能否行得通?不面向终端的连锁难点在哪里?未来之路如何突破?

冷冻冷藏进入上升期 市场大增竞争激烈

我国尚未形成完整独立的冷链系统，市场化程度低，冷库建设有巨大的空间。然而，近几年，在国内建立完善冷链基础设施的需求正变得空前巨大。尤其是，《农产品冷链物流发展规划》颁布，其中明确了未来几年的发展方向和决心。

国家对于食品安全、冷链物流方面的规范在进一步完善;同时随着城镇化的进程，生活水平的不断提高，市场上对冷库的需求，无论是小型、中型或大型冷库，都在稳步增长。同时，按照规划，中国将完善鲜活农产品储藏、加工、运输和配送等冷链物流设施，到2015年，我国将初步建成农产品冷链物流服务体系。

据了解，中国的冷链物流行业将保持年均25%的高速增长。罗兰贝格战略咨询公司发布的报告预测至2017年，市场规模将达4700亿元。冷链市场的发展无疑带动了下游设备的销售。“配件每年都以15—20%的速度增长。”成都星克制冷总经理徐建解释。但贵阳格尔美制冷设备有限公司总经理袁砚延也指出：“虽然行业整体向好，但天气等因素确实影响了目前的销售。”此外，记者也从半封闭活塞机销售数字中发现，近一两年变化并不大，市场趋于稳定的状态，洗牌迹象越来越明显。

强劲的市场活力，以及较低的进入门槛，吸引了大量的企业进入制冷行业，竞争自然加剧。厦门伊利特制冷设备有限公司总经理谢勇告诉记者：“市场没有出现什么热点，但是中低端硝烟四起，很多企业都面临上量降利的窘迫局面。”

连锁超市悄然兴起 差异化填补市场空白

目前，冷冻冷藏重要“军力”仍集中在中小规模的企业和经销商手中，探索新的经营模式成为应对问题的方法之一。

连锁经营在中国已经不是什么新鲜事了。所谓连锁经营，就是连锁总部将自己开发的商品、服务系统以合同的形式，授予加盟店经营权。总部负责经营模式管理，如新产品研发、品牌形象管理、产品宣传推广、成本控制等，加盟店统一采购，按总部确定的方式经营，获取预期效益。

在冷冻冷藏行业，连锁成为近几年热论的话题，主要有加盟和直营两种模式。打造连锁超市，一大优势就是整合行业资源，而不是单靠一己之力单打独斗，在一定程度上规避了风险有效降低创业的成本。连锁经营范围广，渗透力强，有助于快速占领市场。

九齐冷冻科技有限公司于2008年开始发展连锁经营模式。“当初确立连锁经营发展模式想法很简单，就是店面不断扩大、扩张，实现可持续经营。目前我们有十五家连锁加盟店，分布于整个华北、西北地区，并逐步向华中地区拓展开来，且经营情况良好。九齐制冷采取的是直营和加盟相结合，冷链系统的主要产品都自己生产。行业配件是集中贸易货源，打造了制冷配件一站式购物平台，更好地服务消费者。”九齐总经理赵佃胜告诉记者，九齐制冷连锁经营的产品涵盖整个冷链系统，主要有：冷库门、冷库板、机组、蒸发器、冷凝器、以及所有的配件等。其中冷链系统的所有配件，为企业搭建了一个一站式的制冷配供应平台，制冷配件齐全、品牌繁多、质优价廉，能为客户带来更多舒心的增值服务。

据制冷商情了解，深圳市东露阳实业有限公司成立于1996年，是一家专业从事制冷设备研发、制造、销售和服务为一体的现代化企业，历经近二十年的发展历程，通过不断的开拓与创新，已经成为工业制冷及商业冷冻产品的领先品牌。

2010年，东露阳大量耗资投入两器生产线和商业冷冻产品研发;2011年，东露阳投资建设现代化先进试验室。经过数年多的准备，2013年，其8大系列产品：冰鲜王、散打郎、威能、海鲜机、贵妃瓶、智多星、冷凝器、冷风机在国内首创以全新的直营连锁商业模式进入商业冷冻市场。

据总经理陈咏毅介绍：“2013年公司陆续在上海、北京、沈阳、成都等地方开店。东露阳公司将继续以严谨的科学，严格的质量，创新的产品，增值的服务为宗旨，为中国乃至全球的商业冷冻行业做出新的贡献!”

此外，锦东制冷器材公司在制冷经销领做大后，也开始摸索一条新的发展道路，于是一站式采购齐全的连锁商店应运而生。锦东器材主要经营项目包括：制冷配件的代理、批发、零售，冷暖工程材料配套及专用配件定制。到目前为止，无锡锦东已经成功开了18家制冷连锁超市，今年也会针对相关制冷连锁加盟的活动有所计划。

成本高各遭诟病 控制与疏通是关键

采访中，很多经销商和企业谈到连锁经营时指出，首要解决的问题是庞大的资金支出和统一制度管理。比如：由于门店多，每个店都得配一名店长。此外，稍微大点的店，两班倒，需要的营业员自然也多。一些大型连锁店还要从总部派出高成本经营管理人才，进一步导致成本增加。

对于贸易商来说，成本更是薄弱环节，因为他们没有定价权。“以前厂里可以欠款铺路，现在不行，现款现价，而且利润低，赚的少了。市场品牌太多，我们不可能覆盖或者代理所有的品牌，而且制冷行业特殊性决定了，每个区域都产品需求都不同。”湖南南方制冷设备有限公司总经理李晓辉告诉记者。

贵阳格尔美制冷设备有限公司总经理袁砚延指出：“虽然制冷配件大同小异，但个体和连锁操作有很大差距，比如个体铜管储存100万的货物即可，但连锁起码要几千万。做加盟一定要与大品牌合作，但怕就怕管理不严格，出现窜货问题，同行相互博弈，而且做大品牌代理压力大。”

此外，物流成本高是连锁店统中最为突出的问题。连锁的目的之一在于通过大批量采购来降低采购成本，提高企业的综合价格竞争优势。统一配送是连锁基本要求之一，只有统一配送才能规模采购，才能形成竞争成本、价格优势，物流配送应该是连锁药店的核心竞争力之一。当然，很多经销商和企业表示，这几年制冷行业稳步发展，大家都处于赚钱阶段，成本投资并不是关键问题，提升物流水平、合理疏通人力成本等都可着手解决。 上一页12下一页末页