县畜牧局积极开展生鲜乳生产质量安全巡查

针对当前鲜奶价格下跌，养殖效益下滑的严峻形势，县畜牧局组织执法人员对辖区内的奶牛养殖场（小区）进行了生鲜乳质量安全巡查，进一步从源头控制牛奶质量安全隐患，从而保障生鲜乳在生产、收购、运输环节中的质量安全，提高市场竞争力。

在生鲜乳生产环节，执法人员一方面向养殖户讲授《乳品质量安全监督管理条例》以及饲料兽药使用的相关法律法规，增强生产者的法律观念和守法意识；另一方面现场查看各奶牛养殖场的生产环境、药房、饲料仓库，重点对奶牛的免疫情况、用药情况以及饲料、添加剂等投入品的使用情况等生产记录进行了详细检查，检查是否添加、使用违禁药物和其他有害化学物质。

在鲜奶收购运输环节，切实加强对生鲜乳收购站、运输车辆的监督检查，重点检查.生鲜乳收购许可证、准运证及生鲜乳交接单持有情况；基础设施及粪污无害化处理设施建设及运行情况；冷却、冷藏、低温贮运等设备配套和贮奶罐密封状况、内置搅拌装置的配备使用情况；化验、剂量、检测仪器设备配置、使用及留样情况；工作人员是否有健康合格证明和体检记录，是否经过相关奶业法律法规、生鲜乳生产收购、卫生安全等培训；挤奶操作等规范是否上墙，奶桶、奶杯消毒和清洗情况，贮奶罐内温度保持情况；卫生管理、质量安全保障、工作规程、培训教育、化学品管理等制度落实情况；生鲜乳收购、销售、检测等记录是否记录清晰、完整并设专人管理等。

针对巡查中发现的部分养殖场坏境卫生差、生产记录不完整不规范的问题，执法人员提出来相应的整改措施和意见。