县畜牧局开展肉类市场专项整治

自5月份以来，民权县畜牧局周密部署，强化措施，在全县范围内开展了肉食品市场安全专项整治工作，取得了阶段性成效。

整治以突出重点与全面排查、依法治理与宣传教育相结合的原则，重点检查县乡集贸市场、超市、冷库、屠宰企业经营的肉类及肉制品，集中整治注水肉、病死及死因不明畜禽肉。督促和指导肉类经营者把好进货关，全面落实肉类食品进销台帐、索证索票制度和销售肉品质量承诺制度。同时，通过出动宣传车，集贸市场发放明白纸、制作版面等形式，向广大群众介绍放心肉的识别方法，普及食品安全知识。

已出动执法车辆50台次、执法人员240人次，发放宣传资料800余份，制作版面块；检查20个农贸市场、40家超市、5个冻库、2个屠宰场，共检查肉品210吨、冷冻肉品12.5吨，无害化处理病死肉品160公斤。