胡集回族乡强化监管做好冬季食品安全工作

入冬以来，胡集回族乡不断加大对冬季食品安全监管力度，多次组织开展食品安全检查工作，为群众食品安全保驾。

一是将食品安全监管的任务落实到管区、村委负责人，不定期对辖区内的食品经营户开展拉网式巡查，加大对食品市场日常巡查的力度、密度和深度，严格落实监管责任制，做到重点对象反复查、重点环节认真查。二是强化对超市、学校食堂、饭店、酒店、食品摊点的检查。主要查看：查经营资格，看证照是否齐全；查进货票证，看来源是否合法、票证是否齐全；查经销食品，看有无质量、卫生检验检疫合格等证明；查包装标识，看标示是否虚假，是否属“三无”、仿冒或过期失效食品等。三是做清真食品监管力度。积极配合县宗教局做好境内从事烧鸡、熟牛羊肉、糕点等清真食品监管工作，特别是加大对小食品店、小食品摊等重点对象的监管，严格查处不符合卫生标准，有毒有害以及在食品中掺杂使假、以次充好、以不合格食品冒充合格食品等违法违章行为。