民权县畜牧局进一步加强肉食品监管
2014年07月24 10:44:11 来源：民权网
连日来，民权县畜牧局结合瘦肉精专项整治活动，进一步加强肉食品监管，确保夏季肉食品安全。
加强屠宰监管。对定点屠宰场点严格实行24小时检疫值班制度，规范生猪定点屠宰场进场生猪检疫，，严把“进场关”、“瘦肉精检测关”、“同步检疫关”、“无害化处理关”，确保不让病害肉品流入市场。
加强市场监管。对辖区内的肉食品市场、超市、宰鸡店、冷冻畜禽产品销售店、冷库等进行现场检查，加大对上市肉品来源、肉品质量、检疫验讫标志及动物检疫合格证明的检查和核查力度，并强化市场巡查力度，发现问题食品将立即责令下架和封存并依法严肃处理，，严厉打击逃避检疫、无证贩运、制售病死动物产品的违法行为，确保上市肉食品安全。
