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博客压缩机在Migros Glattzentrum的应用

2011年08月11 14:23:47 来源：中国制冷网

MigrosZurich(GMZ)让30年的老超市变成样板工程

通过与合作公司的协作，苏黎世Migros已经使30年前建立在Glattzentrum购物中心的食品超市实现了现代化。从生命周期成本的观点来看，这是一个欧洲样板超市。

1925年，GottliebDuttweiler先生在苏黎世创办了MigrosAG，到目前它已经发展成为一个具有10个区域团体和Migros社团的集团，其雇员超过8万人。除了在瑞士，德国和澳大利亚已有的Migros超市店铺，集团还包括其他的约90多家公司。

Migros从苏黎世开始了其传奇。五辆销售车在1925年首次付诸于行动，1926年开了第一家商店。如今在Migros社团的家乡苏黎世，GMZ设立了GMZ中心，不同的专卖店，美食城，专门的零售商店，健身乐园以及教育中心，苏黎世Migros仍然扮演重要的角色。在Glattzentrum购物中心旁边，苏黎世Migros也开了一家大型超市，它是瑞士最大的超市之一。

Glattzentrum于1975年营业，营业面积达到43000m2，客流量达到818万人次，是瑞士客流量最大的超市之一。

为了能保证提供给顾客最好的产品质量、产品范围和产品形象，2008年GMZ决定整修Glattzentrum超市的食品区域。

工程项目经理Matthiarugger强调了作为工程一部分的制冷技术的重要性，“因为采购成本和运行成本都比较高，所以制冷技术是我们特别重视的区域之一。”

在分析投资和运行成本时，苏黎世Migros采用了生命周期成本的方法。这是一种综合的管理成本方法，它评价产品各方面成本，在制冷系统的例子中，就不仅仅只包括采购价格。这种方法能让所有的发生成本都考虑进去，包括产品的采购、运行和报废。

对GMZ来说，已经在Glattzentrum运行的制冷系统代表着各方面分析的最佳结果。

例如，它包括了CO2系统，是在深冷领域的代表，尽管不是在常规制冷领域。Brugger目前在苏黎世Migros评论道，“我们明确地看到了CO2跨临界系统的机会。目前我们正在观察它，并将它同CO2亚临界系统设备做比较，尽管仍然在实验性阶段。”

由于这些财产不适合用来做试验，所以我们避免使用CO2跨临界设备。

在整修的过程中公司遇到的最大挑战就是时间。整个的整修工程必须在10周内完成。然而，很多限制条件使得事情更加复杂。例如，地板的承重能力只有1000kg/m2，机房的天花板高度又非常低(平均身高的人在里面无法站直)。这些条件导致了进一步的问题。“这些机组该如何布置？”。“机组的运输和安装该如何组织和完成？”这些都是关键的问题。

为了克服这些障碍，确保工程的成功，苏黎世Migros获得了kalteplanerAG.规划办公室的支持，负责设计整个流程以及规划所有的制冷系统。

在整修的过程中，必须要能保持超市的销售不受影响，这又增加了一个新的困难。通过在1500m2的Glattzentrum停车场上面设置的一个临时平台，成功解决了这个问题。这使在整个整修期间超市营业得以继续。

为了使Migros的食品大厅增加380m2，由5690m2增加到6070m2，他们用了大量方法。

所有已存的制冷系统和设备在整修期间全部被替换。这包括销售区域的陈列柜、冷柜、冷库和低温冷库。已存的制冷系统被三个新的并联压缩机系统代替：2个零度以上的系统(AZ.1和AZ.2)以及1个深冷系统(DF)。

源于GMZ和先前使用Bock压缩机时的极佳体验，这次，他们再次选择了Bock压缩机。

在瑞士雷根斯多夫的CharlesHaslerAG公司被授权安装每个并联压缩机系统。现场的平台结构由来自瑞士乌斯特的BaumgartnerAG公司负责。这个公司有着多年的经验，并且已经在著名的项目中非常信任Bock压缩机。

零度以上的制冷系统AZ.1

由于前面提到的现场种种复杂的原因，并联压缩机系统必须到现场组装。这些系统必须由一个专门的公司运送和安装。

系统安装成功后，然后检查AZ.1系统控制。AZ.1于2008年8月18日开始试运行。安排了五天时间启动和调试整个系统。零度以上制冷系统是一个R134a直接蒸发制冷系统。这个系统供应220m的冷柜和5个冷库。AZ.1系统在这个案例里，还需要吸收CO2低温系统的冷凝热。

低温制冷系统DF

在CO2低温制冷系统投入运行后，花了5天时间试运行和调试AZ.1。这个系统是直接蒸发式。从制冷系统AZ.1损失的热量消散出去。DF系统供应45m的低温柜和一个低温冷库。

零度以上的制冷系统AZ.2

第三个系统AZ.2是一个独立的R134a直接蒸发系统。AZ.2供应55m冷柜和一个冷库。

由于有换热器，AZ.2和DF系统的废热同AZ.2的冷凝热一起用来为超市加热水。AZ.1的废热通过天花板辐射返回超市。在超市下面是一层夹板，温度靠一个再冷却系统来调节。这样的好处是通过余热的利用节约了能源。然而当在需要的时候，AZ.1的最大部分的废热被用来当作购物中心自身热泵的主要热源。

控制部分负荷时AZ.1、AZ.2和DF压缩机的频率可以实现进一步的节能。每个并联压缩机组的第一台压缩机由变频器控制，机组的其他压缩机都是用传统的输出调节。由于使用了所有这些方法，超市的所有制冷系统都已经成了最佳能源使用案例。

克服了所有的困难，改造工程在十周之内按时完成，使超市能够在计划的2008年9月15日开业。这些事实都说明了整个项目的专业性。

苏黎世Migros在能源效率和运行成本上的重视在超市开业后，项目结束后的很长时间内都有反映。该项目目前在两年的优化阶段，在保修期内的个别组件的供应商将被用来进一步优化系统的能源效率。

这是苏黎世Migros第一次执行这种被证实成功的操作。与此同时，大量独立的评价工具已经被开发出来，它们证明了使能源消耗降低是值得的。

GEA博客简介

博客1932年成立于斯图加特，致力于为移动和固定应用领域提供高质量压缩机和冷凝机组。博客以其高质量的产品在世界范围内声名卓著。博客公司于2011年3月31日正式并入GEA集团制冷技术事业部。GEA制冷技术是工业制冷系统的国际市场领先者，专注于创新的关键部件的开发，建设，安装，服务和维修，以及提供技术解决方案。

GEA博客在节约能源和环境保护方面，已经走在了行业的前列。凭借几十年来在技术可靠性和创新性方面累积的经验，GEA博客已证明其在固定和移动制冷空调系统应用上的卓越能力。

AZ.1制冷系统

ock压缩机：2×HGX8/2470-4 机械输出调节

2×HGX8/2830-4 1×变频器

1×机械输出调节

总排气量：920.3m3/h

蒸发温度：-10℃

冷凝温度：+34℃

制冷剂：R134a

制冷量：300kW

220m冷柜

5个冷库