索斯系统在河南佳源乳业的成功应用

河南佳源乳业工业园位于河南省漯河市舞阳境内，占地面积 443 亩，总投资 3.8 亿元，是中原地区规模最大的乳品加工基地。公司集乳品科研、加工、销售、胚胎移值、养殖示范为一体，主要生产液态常温奶、低温奶、豆奶及奶粉等系列产品。 其投资新建的一期工程，建筑面积约11000㎡，空调使用面积7200㎡。该工程四个车间（前处理车间、灌装车间、外包装车间及常温库）的通风系统全部采 用杜肯索斯® 纤维织物空气分布系统。

在项目设计规划期间，工程主管领导曾多次对国内外奶制品厂进行实地考察，发现多数奶制品厂为保证生产环境的工艺性和舒适性都选用了纤维织物空气分布系统替 代传统风系统。该工程主管领导又对国内索斯系统的用户进行了实地考察，了解到这种全新的通风模式与传统风系统相比具有极大的优势，尤其是高大建筑空间内： 钢结构顶不能承重、卫生洁净、空调设备风量大、风压高等要求传统风系统不能满足的情况，杜肯索斯®系统则能全面解决上述问题，遂决定：所有车间全部采用杜 肯索斯® 系统。

针对本工程中建筑空间高、部分空调设备风量大、风压高、工作区域空间小，生产设备高大且部分是净化区的特点，杜肯索斯® 公司做了周密详细的设计和论证，整个工程采用喷射渗透的送风模式，其送风原理主要为混和送风原理，即通过喷口高速向室内送风的诱导作用，带动室内空气到达 工作区域之前充分混和。由于送风的诱导作用，通过纤维表面渗透送出的空气会随着喷口送风射流向下运动到达工作区域，而不会由于渗透送风风速低而滞留在上空 造成能量损失。

针对前处理及外包装车间空间较大、而生产线只有两条的实际情况，我司经过反复论证、采用喷射渗透的出风方式进行岗位送风。虽然厂房空间较高，但送风管道安 装在离地面仅6米高的地方，这使空调系统只为车间的下半部分送风，既节约了能源，又取得了良好的气流组织效果。由于送风过程中始终有空气通过纤维表面渗透 出来，从而有效避免凝露现象；与金属风系统相比，单个送风口所需负责制冷/供暖的区域减到了最小。也就是，沿着索斯管道布置的喷口数量一般远大于铁皮风管 系统中布置的散流器的个数或者是漩流风口的个数，而单个送风口的风量以及负责的区域较小。由于上述特点，杜肯索斯® 系统每个喷口的送风量小于传统风系统中单个风口的送风量，但是根据杜肯索斯® 系统的设计特点，索斯喷口仍然保持了较高的出口风速。这样一来，实际送风的时候，送风气流以高速从喷口送出，与室内空气充分混和后到达工作区域。在冬季供 暖的时候，由于其每个喷口的风量较小，不会像传统风系统那样，由于单个风口的风量过大，送风到达一定距离之后，送风中心部分仍然没有和室内空气充分混和， 从而由于送风风束温度长时间高于室内空气温度而产生向上漂移的问题。杜肯索斯® 系统则能取得较好的效果、获得更加均匀有效的送风效果。

液奶灌装车间，内空极高，如果布置传统金属风管，将存在难以定期清洁维护、安装费工费时的困难。由于是净化空调区域，所有设施都要求定期进行消毒清洁处 理，以避免细菌孳生影响乳制品品质；要求低速送风（风速小于0.2m/s）、清洗方便，且要求送风管道本身能达到30万级的净化要求。为满足以上各项要 求，我们选用杜肯索斯® 抗菌渗透纤维，这种特殊纤维材料无吸水性（而水分正是细菌和霉菌孳生的重要条件），即使经过多次清洗之后，此种纤维的抗菌效果仍然非常显著。且方便清洗维 护，在使用一段时间后，只要将索斯管道从悬挂装置上取下来，用洗衣机凉水机洗即可。同时，杜肯索斯® 系统在送风的时候，还能对空气中的灰尘和细菌进行有效过滤，从而进一步提升空气品质。

其次，灌装车间的索斯® 系统安装在7米的高度，但由于风量比较大（50000m3/h），所以采用直径1473mm、喷射渗透的索斯®系统，这样，集渗透和定向送风的优点于一 身，通过纤维渗透空气及微孔射流的独特出风模式，送风面积大，而风速低、无吹风感、空气均匀，舒适度极佳。另外，杜肯索斯® 纤维与吊顶颜色协调，也获得良好的室内视觉效果，增强了空调区域的美观性，突出了奶制品行业卫生整洁的特性。

常温库中，选用6根直径508mm的索斯系统平均布置，由于杜肯索斯® 系统重量极轻，不象用金属风管需要从屋顶向下安装吊杆。采用双排钢索及快速悬吊装置，安装方便，快捷，对现场及结构无破坏。

在各个空调区域内，杜肯索斯® 系统都满足了工程设计要求。工厂投入生产后，主管领导对索斯® 系统在此工程中表现出的优质性能表示极为赞赏。