冷链物流体系建设迫在新改善方针
2011年07月19 00:00:00 来源:中国制冷空调技术网
一、我国冷藏储运能力:上海到北京物流有冷库接近3万座,总容量接近1500万吨,冷藏企业超2万家,冷藏运输车辆接近5万辆。
二、我国农副产量对比:2009年我国肉类总产量7509万吨、同比上一年7269万吨增长3.3%,禽蛋产量2660万吨、同比上一年2638万吨增长0.83%,水产品产量5120万吨、同比上一年4895万吨增长4.6%。
三、我国食品生产经营类:目前全国有规模以上食品企业32152家,中大型批发和零售法人企业8840家,农副产品批发市场4370家,肉、禽、蛋、水产品540家,全国绿色食品企业6489家,各类生鲜品年总产量约7亿吨,全国绿色食品生产总量达到9000万吨、冷冻食品年产量在2500万吨以上。
四、冷链体系缺陷损耗严重:全国每年果品腐烂损失1200万吨,蔬菜腐烂损失1.3亿吨,平均按1元/kg计算,经济损失超过千亿元。
中国冷链物流联盟呼吁发展和完善冷链体系建设迫在眉睫:
一、政府统筹规划、大力推动;
二、根据市场需求在全国布局冷链物流网络和建设一、二、三hxwl_lqye级区域性冷链物流中心,形成城乡一体化区域联动;
三、加强冷链物流技术研究与新技术推广,既保证冷链的特性,又符合节能减排大局;
四、加快发展第三方冷链物流企业,建立冷冻冷藏产品加工与配送中心,推进集约化发展。